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    Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant. (Lernmaterialien)
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    Hotelmeisterprüfung und die Restaurantmeisterprüfung
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    Prüfungsfragen und Antworten aus Wirtschafts- und Sozialkunde
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    Prüfungsfragen und Antworten aus Wirtschafts- und Sozialkunde für die Hotellerie und Gastronomie
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