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    Epices de la vie

     
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    Epices de la vie

    Description

    Plus de 100 recettes d'Asie, d'Afrique, d'Amérique latine et du Moyen-Orient employant des épices courantes (safran, girofle, muscade, piment ou poivre) ou moins connues sous nos latitudes (cardamome, curcuma, citronnelle ou tamarin). Avec des informations sur leur origine, leur valeur nutritionnelle et une brève histoire du commerce des épices. ©Electre 2025

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782880862121
    Medium:
    Bound edition
    Publication date:
    1998-06-24
    Publisher:
    Olizane
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782880862121
    Medium:
    Bound edition
    Publication date:
    1998-06-24
    Publisher:
    Olizane
    Languages:
    french

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