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Mit den Rezepten in diesem Buch können Sie sich mühelos ein komplettes mediterranes Menü zusammenstellen. Falls Sie Ihre Familie oder Freunde mit einem mediterranem Mittag- oder Abendessen überraschen möchten, dann sollten Sie eine Auswahl an Vorspeisen wie z. B. griechische Mezze oder spanische Tapas reichen. Diesen folgt dann ein traditionelles Fisch- oder Fleischgericht und ein Dessert bildet den krönenden Abschluss. Klare Zutatenangaben und leicht nachvollziehbare Rezepte garantieren gutes Gelingen.