Die bayerische Kochbibel

Bayern ist bekannt als schönes Urlaubsland und traditionsreiche Spezialitäten-Region. Dieses Kochbuch ist in enger Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten entstanden. Entdecken Sie hier die Vielseitigkeit der bayerischen Küche: Franken, Schwaben, Oberpfälzer, Niederbayern und Oberbayern kochen mit den Allgäuern um die Wette. Alle bayerischen Landesteile haben etwas Besonderes vorzuweisen, und zu den vielen Schmankerln gibt es interessante Hintergrundinformationen spannend, unterhaltsam und mit vielen neuen Kochideen versehen.