cartcart

    Le grand manuel du pâtissier : et vos rêves gourmands deviennent réalité

     
    Only 2 items left in stock
    Le grand manuel du pâtissier : et vos rêves gourmands deviennent réalité

    Description

    Le grand manuel du pâtissier

    Comprendre, apprendre et maîtriser

    100 recettes de pure pâtisserie

    Les 40 recettes de base à décliner en gâteaux montés, entremets, desserts crémeux, etc.

    Crème pâtissière - Crème chiboust - Crème diplomate

    Pâte feuilletée - Biscuit joconde - Biscuit génoise

    Nougatine - Opéra - Forêt noire - Paris-Brest

    Tarte citron meringuée - Baba au Rhum - Millefeuille

    Moka - Fraisier - Tarte à la vanille - Saint-Honoré...

    Pour tous ceux qui rêvent de passer leur cap de pâtisserie.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782501099783
    Medium:
    Bound edition
    Publication date:
    2014-10-15
    Publisher:
    Marabout
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782501099783
    Medium:
    Bound edition
    Publication date:
    2014-10-15
    Publisher:
    Marabout
    Languages:
    french

    Payment methods

    paypalvisamastercardamexcartebleue

    Shipping

    laposte
    The edition supplied may vary.
    €15.49
    • check Checked second-hand items
    • check Free shipping within Germany from EUR 19
    available immediately
    €15.49
    incl. VAT, plus  Shipping costs

    Recommended for you