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Le goût de l'Italie : lasagnes et raviolis
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Christian Teubner
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Tout pour réussir les raviolis et les lasagnes : les différentes qualités de farines, les types de fromages, de gratins, les différentes sauces... Les 60 recettes sont classées en fonction de la garniture : légumes, champignons, crustacés et fruits de mer, viande. Un chapitre est consacré aux pâtes sucrées à garnir de cerises, d'abricots ou d'amandes... ©Electre 2025
Product details
EAN/ISBN:
9782501033572
Medium:
Bound edition
Publication date:
2001-03-28
Publisher:
Marabout
Languages:
french
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9782501033572
Medium:
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2001-03-28
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