Zones à cueillir : plantes sauvages, fleurs comestibles & bonnes recettes

Ce livre vous guide pour ramasser des plantes sauvages près de chez vous. Au menu : salades fleuries, cocktails aux plantes... Revisiter vos plats préférés avec la cueillette du jour !

Pendant un an, Amélie Laval, photo romancière, a documenté l'aventure Bigoud' de Caroline Decque et Camille Gasnier, cueilleuses à Marseille.

Chaque année, elles livrent à vélo + d'une centaine de plantes aux chef•fe•s de la ville.

Des plantes utiles à connaître + Des recettes à partager