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    Les fruits rouges zéro déchet : 25 recettes antigaspi

     
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    Les fruits rouges zéro déchet : 25 recettes antigaspi

    Description

    Fruits zéro déchet

    25 recettes antigaspi

    Tout est bon dans les fruits : chair, peau, trognons, pépins ! Apprenez à tirer parti de chaque fruit dans son intégralité, même quand ils vous semblent trop mûrs ou abîmés. Vous régalerez vos papilles et éviterez de contribuer au grand gâchis alimentaire tout à la fois !

    Nous avons tous connu ça : une banane qui brunit et que chacun abandonne dans la corbeille... des pommes qui nous ont fait de l'oeil au marché et dont la peau commence à se rider... des fraises ou des framboises qui ont perdu la splendeur de leur première jeunesse...

    Pas de panique ! Stéphanie Faustin, autrice engagée, pionnière dans la démarche zéro déchet et antigaspi, nous a concocté cette collection « Fruits zéro déchet » haute en couleurs. Passée maître dans l'art de marier les saveurs et les couleurs, elle s'est fait une joie d'explorer chaque fruit dans son entièreté et nous livre ici 25 recettes végétariennes originales, illustrées par d'appétissantes photographies.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782374254050
    Format:
    Blaues Buch
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    80
    Publication date:
    2023-05-12
    Publisher:
    RUE ECHIQUIER
    EAN/ISBN:
    9782374254050
    Format:
    Blaues Buch
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    80
    Publication date:
    2023-05-12
    Publisher:
    RUE ECHIQUIER

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