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    MANUEL DE MICROBIOLOGIE APPLIQUEE à l’usage des techniciens de l’agroalimentaire et des laboratoires

     
    MANUEL DE MICROBIOLOGIE APPLIQUEE à l’usage des techniciens de l’agroalimentaire et des laboratoires

    Description

    Ce manuel de microbiologie appliquée à l’usage des techniciens de l’agroalimentaire et des laboratoires rassemble les connaissances acquises par l’auteur grâce à sa formation initiale à l’Institut Pasteur de Lille et aux années passées dans les laboratoires ou dans les ateliers de transformation de produits alimentaires, comme responsable, chef de projet et formateur... ©Electre 2025

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782362331633
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    424
    Publication date:
    2016-04-19
    Publisher:
    Lexitis
    EAN/ISBN:
    9782362331633
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    424
    Publication date:
    2016-04-19
    Publisher:
    Lexitis

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