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    Top chef, saison 5 : les meilleures recettes des candidats & du jury

     
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    Top chef, saison 5 : les meilleures recettes des candidats & du jury

    Description

    Chaque année, les candidats rivalisent de créativité, de talent et d'originalité pour se surpasser. Pour la première fois, anciens et nouveaux chefs se retrouvent pour vous donner le meilleur de leur cuisine. Volaille de Bresse contisée aux herbes, velouté d'asperges aux seiches, fraîcheur de tourteaux, émotion chocolatée... Autant de recettes marquantes de la saison 5 de Top Chef, détaillées étape par étape, que vous pourrez facilement refaire chez vous. Prolongez encore l'expérience à travers les fiches pratiques remplies de conseils et astuces pour réussir vos bases et travailler vos présentations. Les chefs du jury vous confient également les clés de leurs sublimes réalisations dans Top Chef.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782359851236
    Medium:
    Bound edition
    Publication date:
    2014-04-02
    Publisher:
    M6 Editions
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782359851236
    Medium:
    Bound edition
    Publication date:
    2014-04-02
    Publisher:
    M6 Editions
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