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    Si c'est beau c'est bon ! : les secrets d'une belle assiette

     
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    Si c'est beau c'est bon ! : les secrets d'une belle assiette

    Description

    Top chef

    Si c'est Beau, c'est Bon !

    Grâce à ce guide, le cuisinier amateur peut désormais créer et présenter ses plats à la manière d'un véritable Top chef. Découvrez les techniques, ustensiles, ingrédients et styles utilisés dans les plus grands restaurants. Des explications pas à pas, des pense-bêtes et de nombreuses astuces pour vous aider dans la réalisation de vos présentations.

    Bienvenu dans l'univers Top chef !

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782359850192
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2010-10-27
    Publisher:
    M6 Editions
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782359850192
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2010-10-27
    Publisher:
    M6 Editions
    Languages:
    french

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