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Ce titre peut faire peur. Il n'en est rien : la morsure dont il est question dans cet ouvrage est une technique de gravure, avec laquelle l'auteur met son itinéraire en parallèle, dans un récit où il nous fait partager ses enthousiasmes et ses questionnements.
Gérard Jaffrédou est homme de conviction. Né dans un milieu modeste, il a bien connu le Brest d'après-guerre. Après un essai de vie religieuse chez les dominicains, il opte pour des études d'histoire à Rennes, où il suit les cours de Jean Delumeau et de Michel Denis.
Enseigner l'histoire au Collège naval lui fait changer de regard sur la Défense. Le faire dans un collège d'enseignement technique lui fait découvrir de subtiles hiérarchies chez les enseignants et de lourdes difficultés chez les élèves. Devenu chef d'établissement en lycée professionnel, il veut ouvrir de nouveaux chantiers avec ses collègues, pour ses élèves, et s'indigne de ne pouvoir le faire autant qu'il le souhaiterait. Gérard Jaffrédou ose la question : l'Éducation nationale mérite-t-elle les professeurs qu'elle a ?
Il s'est demandé de la même manière, dans le cadre d'une recherche, pourquoi la langue bretonne n'a jamais été officiellement enseignée au XIXe siècle. Il s'engage à l'UDB, puis vit l'épreuve d'être le seul conseiller municipal communiste de la ville de Sainte-Luce-sur-Loire, près de Nantes. Gérard Jaffredou partage aujourd'hui sa retraite entre Brest et le Diois, dans la Drôme. Il vient d'apprendre le breton.
Ce livre, très concret, témoigne d'amitiés intactes, des virages de la vie et des réflexions souvent impertinentes qui les accompagnent. Il propose un regard lucide et critique, teinté d'ironie, sur l'enseignement, la politique et la société.