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    Cuisinière arménienne

     
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    Cuisinière arménienne

    Description

    D'origine arménienne, Sonia Ezgulian nous fait découvrir les saveurs de son pays natal. Plus que des recettes, ce carnet propose de découvrir l'histoire et les secrets culinaires d'une famille, et un savoir-faire transmis de mère en fille.

    L'auteur nous fait ainsi partager des recettes traditionnelles et familiales, et nous initie, grâce à des explications illustrées, à certaines techniques de préparation propres à la cuisine arménienne.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782357520226
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    80
    Publication date:
    1999-01-01
    Publisher:
    STEPHANE BACHES/LES CUISINIERES
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782357520226
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    80
    Publication date:
    1999-01-01
    Publisher:
    STEPHANE BACHES/LES CUISINIERES
    Languages:
    french

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