Encyclopédie des couteaux

Héritage d'un temps où l'homme travaillait beaucoup de ses mains, le couteau est un accessoire essentiel. Pliable, il l'accompagne partout et sa forme comme son décor reflètent son usage quotidien.

L'Encyclopédie des Couteaux dresse un panorama des plus beaux couteaux existants dans le monde. De l'Amérique du nord à l'Afrique du Sud en passant par l'Europe et les pays de l'Est, vous découvrirez de magnifiques pièces.

Ouvrage unique et très précis pour les passionnés, ce livre saura aussi séduire néophytes et curieux à la recherche d'identité et d'authenticité. Un magnifique voyage au coeur du patrimoine de la coutellerie !