Transformer son pain en recettes gourmandes : la cuisine du pain

Ne gaspillez plus le pain !

Apprenez à le réutiliser pour en faire de savoureuses recettes économiques !

Pour lutter contre le gaspillage, les auteurs proposent de réutiliser chaque reste, chaque miette de pain dur ou rassis destiné à être jeté !

Ce livre de recettes ajoute une dimension de plaisir à cette métamorphose des miettes, en proposant de multiples recettes originales, savoureuses et surtout simples et rapides ! ! !

Retrouvez des recettes classiques comme les farces et les soupes, les toasts et les gratins ET découvrez les succulentes recettes à base de pain dur transformé en « sablon » par vos soins.

Cookies, flocons de céréales et fameuses « croustines », inventions délicieuses de Clotilde et Didier n'auront de secret pour vous !

L'avis de l'éditrice :

Clotilde et Didier m'ont régalée avec des cookies dont j'aurais été incapable de dire qu'ils étaient à base de pain et non de farine ! ! ! un délice ! et facile à faire !