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Les meilleurs desserts de France

 
Les meilleurs desserts de France

Description

Christophe Michalak nous emmène en voyage dans nos régions, pour nous faire découvrir les meilleurs desserts de France ! De l'Alsace à la Corse, en passant par la Bretagne, l'Auvergne ou la Bourgogne, le chef pâtissier revisite une sélection des recettes les plus gourmandes de notre patrimoine.

Kouglof, flaugnarde, kouign amann, mirlitons de Rouen, calissons d'Aix, biscuit de Savoie, merveilleux au café, beignets de banane, gaufrettes fourrées... Découvrez les secrets de tous ces desserts grâce aux pas à pas illustrés et aux conseils du chef !

Product details

EAN/ISBN:
9782324005473
Medium:
Bound edition
Publication date:
2013-10-03
Publisher:
Editions Gründ
Languages:
french
EAN/ISBN:
9782324005473
Medium:
Bound edition
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2013-10-03
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