Sushis et brochettes : recettes, infos et techniques en pas à pas

Sushis et brochettes

Plats emblématiques de la cuisine japonaise, les sushis et les brochettes (yakitoris) peuvent se décliner de centaines de façons différentes !

Nigiri sushis, makis, temakis, sashimis pour les sushis... À la viande, au poisson ou végétariennes pour les brochettes.

Toutes les bases, des sauces, des accompagnements, des recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces.

Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !