Je cueille et je cuisine les légumes du potager : le livre tout-en-un pour créer son potager et le cuisiner

Je cueille et je cuisine

Les légumes du potager

Vous ne résisterez plus à l'envie de cultiver vos propres légumes, que vous ayez un petit bout de balcon pour accueillir des tomates cerises, herbes aromatiques, poivrons ou radis, ou plus d'espace dans votre jardin.

Grâce à ce livre aux explications simples et efficaces, autour de 40 variétés courantes de notre panier dé produits frais, vous découvrirez l'essentiel pour vous lancer : comment préparer votre potager, à quelle saison vous lancer pour chaque plantation, quel entretien lui apporter, quand récolter et enfin, comment conserver.

Et quoi de mieux que 60 recettes pour préparer et agrémenter votre récolte : naans à l'ail, tarte soleil, poivronnade, beignets de tomates vertes, fenouil à la tomate et aux boulettes de veau, trifle aux fraises, infusion aux herbes...