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Une année de pâtisseries
Autodidactes virtuoses, Charles & Ava s'inspirent des plus grands pâtissiers pour créer des gâteaux qui vont vous faire rêver.
Découvrez dans cet ouvrage 52 pâtisseries pour autant de douceurs tout au long de l'année. Crème pâtissière, chou, ganache, chantilly, mais aussi financier au praliné, paris-brest tiramisu, religieuse pop-corn, tartelette chocolat noir... ces recettes de tous niveaux vous emportent au fil des saisons.
En bonus : des flashcodes pour accéder aux vidéos des recettes.
Relevez le défi que vous lancent Charles & Ava et devenez des amateurs qui pâtissent comme des pros !
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