C'est la bonne saison ! : les meilleures recettes

Laurent Mariotte a choisi pour vous les meilleures recettes à savourer au fil des saisons :

Au printemps, tarte aux asperges et au chèvre frais, épaule d'agneau confite, filets de sole au beurre vert...

En été, tapenade aux trois couleurs, soupe au pistou, verrines de pêche à la framboise...

En automne, soupe de panais aux noisettes, choucroute alsacienne, fruits d'automne au sirop d'agaue, petites gaufrettes...

En hiver, gratinée à l'oignon et au munster, saint-jacques aux endives, parfait aux marrons...