Bricks à la folie

Bricks (...)à la folie(...)

Craquez pour les bricks ! Des associations les plus traditionnelles aux saveurs d'ailleurs, du salé au sucré, ces irrésistibles délices sauront vous rendre complètement accro.

Invitez-les à votre table, en découvrant dans ce livre l'essentiel :

• le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos bricks ;
• le grand classique expliqué pas à pas ;
• des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, des samosas à l'indienne aux briouates au thon, poivrons et basilic, en passant par les nems de banane au caramel et au sésame ou les triangles aux dattes et noix de coco ;
• et en bonus, une recette originale de notre invité prestige, Arnaud Delmontel, artisan boulanger et pâtissier, dont les boutiques - entre tradition et création - sont un véritable rendez-vous pour les gourmands aux abords de Montmartre.