cartcart

    Recettes de grands chefs. Vol. 2004. Les desserts

     
    Only 2 items left in stock
    Recettes de grands chefs. Vol. 2004. Les desserts

    Description

    Cuisine

    Forcément bons, les desserts de grands chefs, et pas difficiles à réaliser pour autant: grâce aux conseils de Joël Robuchon, régalez-vous avec les Pommes rôties au riz au lait d'Hélène Darroze, la Tarte paysanne aux pommes caramélisées de Georges Blanc, les Pots de crème à la lavande de Marc Veyrat, les Crêpes à la pistache fourrées au chocolat d'Alain Passard, les Poires pochées au poivreavec une gelée de coing de Guy Savoy ou les Manicottis au miel et aux noix de Reine Sammut.

    Extraites de l'émission de Joël Robuchon sur FR3, «Bon appétit bien sûr», où il invite un chef et réalise en sa compagnie des plats expliqués pas à pas, voici plus de 100 recettes de desserts traditionnels, exotiques ou élégants, organisées en neuf chapitres: Beignets, crêpes et gaufres - Chocolat et Cie - Desserts aux poires - Desserts aux pommes - Entremets chauds et froids - Fruits crus, fruits cuits - Gâteaux et pains perdus - Pour le thé, le café ou le goûter - Tartes et galettes.

    Bon Appétit Bien Sûr

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782253166160
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2004-04-23
    Publisher:
    Librairie Generale Francaise
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782253166160
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2004-04-23
    Publisher:
    Librairie Generale Francaise
    Languages:
    french

    Shipping

    laposte
    The edition supplied may vary.
    Condition
    Condition
    Learn more
    €5.99
    available immediately
    €5.99
    incl. VAT, plus  Shipping costs
    paypalvisamastercardamexcartebleue
    • Icon badgeChecked second-hand items
    • Icon packageFree shipping from 19 €
    • Icon vanWith you in 2-4 working days

    Recommended for you