Je sais faire la pâtisserie : plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
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Description
- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets,
boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la
pâtisserie à la portée de tous.
- Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles
ou allégées, adaptées aux goûts et aux
habitudes du jour.
- Clair, complet, pratique : un guide qui fera
plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins
gourmands.
- Certains livres ne se démodent jamais. Je sais
faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans
conteste un des classiques du genre.
Product details
- EAN/ISBN:
- 9782226142764
- Medium:
- Bound edition
- Number of pages:
- 376
- Publication date:
- 2003-10-09
- Publisher:
- Albin Michel
- Languages:
- french
- EAN/ISBN:
- 9782226142764
- Medium:
- Bound edition
- Number of pages:
- 376
- Publication date:
- 2003-10-09
- Publisher:
- Albin Michel
- Languages:
- french
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