A côté du roi et de sa famille, du personnel politique et de la Cour, une immense population occupait Versailles : celle des services. Des valets de chambre aux cuisiniers, des palefreniers aux jardiniers, ils étaient plusieurs milliers à faire marcher cette gigantesque machine. Où étaient-ils installés ? Comment fonctionnaient les services de bouche ou les écuries ? ©Electre 2025
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