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    Carnet de la cambuse : les recettes de Corto Maltese

     
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    Carnet de la cambuse : les recettes de Corto Maltese

    Description

    Né d'une conversation de table entre Hugo Pratt et Michel Pierre, ce carnet de voyages réunit, en cinq chapitres correspondant aux zones géographiques traversées par Corto Maltese, les recettes que le marin pourrait avoir essayées, voire cuisinées à bord de son bateau. Du Pacifique à l'Afrique ou au Caraïbes, en passant par son enfance cordouane, on aura là un avant-goût de cuisines variées, d'épices, de poissons et de viandes à marier avec sagesse et imagination à des vins de tous les coins du monde, choisis grâce aux conseils du sommelier Antonio Mazzitelli. Recettes originales, mais aussi pratiques, faciles et vite prêtes, pensées pour être préparées à bord, même en pleine navigation...

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782203005785
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2007-11-23
    Publisher:
    Casterman
    EAN/ISBN:
    9782203005785
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2007-11-23
    Publisher:
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