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    Le petit chimiste (gourmand) en cuisine

     
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    Le petit chimiste (gourmand) en cuisine

    Description

    Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un Chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose trente petites expériences culinaires épatantes. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782100715015
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2014-10-08
    Publisher:
    Coédition Science & Vie Junior
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782100715015
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2014-10-08
    Publisher:
    Coédition Science & Vie Junior
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