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    Le petit chimiste gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences faciles à faire en famille

     
    Le petit chimiste gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences faciles à faire en famille

    Description

    Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un Chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose trente petites expériences épatantes et très gourmandes. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782100744213
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2016-03-02
    Publisher:
    Dunod
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782100744213
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2016-03-02
    Publisher:
    Dunod
    Languages:
    french

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