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Vivre à Venise, pour quelques jours, quelques mois, toute une vie ? Ce rêve n'est pas l'apanage des écrivains, peintres, musiciens qui de tout temps ont succombé à la fascination, au charme de cette ville. Pourtant, même à ceux qui croient bien la connaître, Venise n'est pas une ville si facilement accessible. On peut s'y rendre sans jamais rien savoir de l'âme de ses différents quartiers, de ses terrasses sur les toits, de ses petits bistrots et de ses grands palaces.
Ce livre nous propose d'aller au-delà des façades trop célèbres, de partager la vie des Vénitiens, leurs fêtes, d'entrer dans des lieux encore magiques et dont l'intimité reste suffisamment préservée pour que le visiteur ne s'y sente plus un touriste mais un hôte. Non plus un voyeur mais un invité.
Venise est si familière que chacun croit la connaître. Pourtant, elle peut être aussi une ville secrète qui se réserve aux intimes. C'est cette Venise-là, cachée, abritant des jardins tranquilles et des somptueux palais, que Frédéric Vitoux et Jérôme Darblay nous invitent à découvrir dans cet ouvrage qui a déjà été publié - augmenté d'une partie consacrée aux intérieurs privés - sous le titre de l'Art de vivre à Venise. Le livre refermé, le lecteur est devenu un visiteur curieux qui prend le temps parce qu'il se sent déjà un peu Vénitien. Et comme il se passe toujours quelque chose à Venise, il trouvera dans cet ouvrage un carnet de bonnes adresses afin de jouir de tous les enchantements que prodigue la Sérénissime.