Dans Folioplus classiques, le texte intégral, enrichi d'une lecture d'image, écho pictural de l'oeuvre, est suivi de sa mise en perspective organisée en six points :
Vie littéraire > Le roman comme peinture de la société
L'écrivain à sa table de travail > Une «pièce-roman» antique
Groupement de textes thématique > Le démon intérieur
Groupement de textes stylistique > Le dialogue
Chronologie > John Steinbeck et son temps
Fiche > Des pistes pour rendre compte de sa lecture