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Une dizaine d'amis s'invite chez vous pour le déjeuner ? Vous cherchez une salade qui plaira à tout le monde et ravira même les plus affamés ? Vous ne souhaitez pas vous lancer dans une trop longue préparation ? Ce livre est fait pour vous !
Piochez parmi ces 40 recettes XXL de salades colorées et gourmandes prévues pour 8 ou 12 personnes, et étonnez vos invités en leur servant de beaux saladiers conviviaux et généreux. Faciles à préparer, appréciées de tous, classiques ou inventives, elles feront l'unanimité. Assemblez quelques ingrédients, assaisonnez d'une bonne vinaigrette et régalez toute la tablée en toute simplicité !
Salade de fèves et oignons rouges, lardons et oeufs de caille, salade de pommes de terre à l'orientale, salade de courgettes râpées à l'italienne, salade de boeuf pimenté au riz grillé, betteraves croquantes et chou chinois, salade niçoise au thon mi-cuit... Voici des recettes aussi gourmandes les unes que les autres, vous allez maintenant devoir inviter tous vos amis pour les tester !