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    Petits plats de nos régions : plus de 75 recettes, avec des pas à pas

     
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    Petits plats de nos régions : plus de 75 recettes, avec des pas à pas

    Description

    Cuisiner !

    Petits plats de nos régions

    De Strasbourg à Marseille en passant par Lille, Lyon, Bayonne ou Saint-Malo, la gastronomie française est d'une grande diversité et d'une incroyable richesse.

    Promenez-vous à travers notre beau pays et re-découvrez nos plats les plus emblématiques : choucroute, bouillabaisse, aligot, cassoulet, boeuf bourguignon... Laissez-vous aussi porter vers des recettes plus inattendues : achoa d'Espelette, storzapreti à la bastiaise ou spätzles au beurre noisette... Explorez les saveurs, les couleurs et le goût de nos régions !

    Des recettes incontournables dans un livre indispensable !

    ¤ 75 recettes variées, faciles et ultra-détaillées, 100 % inratables !

    ¤ Des tours de main en images pour maîtriser les gestes clés et recettes de base.

    ¤ Pour chaque recette, un onglet astuce, conseil ou variante pour aller plus loin.

    ¤ Une introduction détaillée pour tout savoir : choix des produits, ustensiles indispensables, modes de cuisson, mots essentiels de la cuisine...

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782035895646
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2015-03-25
    Publisher:
    Larousse
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782035895646
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2015-03-25
    Publisher:
    Larousse
    Languages:
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