Protéines vertes
Vous souhaitez supprimer la viande de vos menus ou réduire sa consommation ? Misez sur les protéines végétales et cuisinez des plats à base de lentilles, pois, haricots, fèves, tofu, quinoa ou graines germées, entre autres !
¤ 50 recettes faciles, alliant équilibre nutritionnel et gourmandise.
¤ Les apports des principales sources des protéines végétales.
¤ Des informations santé rédigées par une nutritionniste.