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    Tout sushi

     
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    Tout sushi

    Description

    Qui ne connaît les sushis ?

    Parti du Japon, ce plat qui ne ressemble à aucun autre - une boulette de riz coiffée d'une tranche de poisson - a fait le tour du monde. Le sushi symbolise parfaitement la culture japonaise - connaitre le Japon et sa gastronomie, c'est comprendre et apprécier le sushi. Deux japonaises, mère et fille, ouvrent les portes de cet univers méconnu et vous dévoilent tous les secrets du sushi.

    Vous saurez tout sur les sushis

    Comment les choisir - en fonction de vos goûts et de la saison - comment distinguer un bon sushi d'un mauvais, comment les déguster - et dans quel ordre - et enfin comment réaliser des sushis chez vous. Plus de trente recettes simples, traditionnelles ou inédites qui vous permettront de surprendre famille et amis.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782012602427
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2004-10-20
    Publisher:
    Hachette
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782012602427
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2004-10-20
    Publisher:
    Hachette
    Languages:
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