Le vin par l'étiquette

Le Vin par l'étiquette

Indication géographique protégée, crémant, vendanges tardives, grand cru classé, brut... Les mentions abondent sur les étiquettes de vin. Grâce à ce livre, vous découvrirez quel type de vin se cache derrière tous ces termes et achèterez vos bouteilles en connaisseur.

Toutes les mentions de l'étiquette décryptées

¤ Obligatoires : volume, degré d'alcool, catégorie du vin...

¤ Facultatives : non de domaine, de cuvée ; vin bio...

¤ Régionales : blanc de blancs, vin jaune, grand cru...

Un ouvrage pratique et facile d'accès

¤ À chaque page, une mention : sa définition, son intérêt pour le consommateur... ou ses limites.

¤ Une centaine de mentions éclairées ; 400 étiquettes.