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    Plenty more : 120 nouvelles recettes végétariennes

     
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    Plenty more : 120 nouvelles recettes végétariennes

    Description

    Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty more, son nouvel opus consacré à la cuisine végétarienne. Voici 150 nouvelles recettes inventives, réparties par type de cuisson : grillé, bouilli, mijoté, braisé, etc. Bref, un ouvrage inspirant, gourmand et révolutionnaire !

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782011776075
    Medium:
    Bound edition
    Publication date:
    2015-10-21
    Publisher:
    Hachette Pratique
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782011776075
    Medium:
    Bound edition
    Publication date:
    2015-10-21
    Publisher:
    Hachette Pratique
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