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    Cuisine juive à New York : babkas, pastramis, bagels

     
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    Cuisine juive à New York : babkas, pastramis, bagels

    Description

    Vous pensiez tout savoir sur le pastrami, les bagels, la babka et les autres spécialités culinaires juives new-yorkaises ? Vous réaliserez avec ce livre que leurs histoires ne sont pas forcément celles que vous imaginiez ! Mais vous allez surtout découvrir à quel point la ville de New York a été un véritable laboratoire de transformations gourmandes pour ces recettes venues d'ailleurs.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782019468699
    Format:
    Illustriert
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    256
    Publication date:
    2023-10-11
    Publisher:
    HACHETTE PRAT
    EAN/ISBN:
    9782019468699
    Format:
    Illustriert
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    256
    Publication date:
    2023-10-11
    Publisher:
    HACHETTE PRAT

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