Pizza mania : Naples, Paris, Marseille, voyagez avec les meilleurs pizzaioli : 110 recettes bien garnies

Pizza Mania

• Qu'est-ce que la Pizza ?
  En 50 000 mots et 400 photos
• Les bons produits
  De la côte amalfitaine et sorrentine
• 25 Pizzaioli de Naples, Marseille et Paris qui font la pizza d'aujourd'hui (d'hier et de demain)
• 110 recettes de pizze maison à partager (ou pas) et autres mets entre deux pizze

Le livre documentaire indispensable sur un sujet universel : traditionnelle ou contemporaine, on aime tous la pizza !