Creatore di sogni, enfant prodige della pasticceria italiana, stilista del dolce: questo \u00e8 Roberto Rinaldini, uno dei pi\u00f9 noti e premiati pasticceri italiani. Ogni suo dolce \u00e8 concepito come un'opera a s\u00e9, un capolavoro sartoriale caratterizzato da uno stile moderno ed elegante. Ecco allora moltissime ricette legate alla tradizione italiana, dolci che affondano le radici nella nostra memoria e nelle cucine regionali ma reinterpretati in modo assolutamente originale.<\/P>"