Come difendersi dai metalli pesanti (L' altra scienza)

I metalli tossici entrano in maniera insidiosa nel nostro organismo attraverso l'aria, l'acqua, i cibi, le bevande, i cosmetici, i vestiti, le vernici e altri prodotti, e se è vero che alcuni metalli sono essenziali per il nostro metabolismo nelle giuste quantità, è altrettanto vero che il loro accumulo può provocare danni molto seri. Un eccesso di rame, per esempio, è responsabile di cefalee e mal di testa recidivanti; il cadmio è spesso causa della sterilità maschile; cromo, arsenico, nichel favoriscono l'insorgenza dei tumori. Sempre più spesso la ragione di alcune patologie croniche o "misteriose malattie" è da ricercarsi proprio in uno squilibrio nella presenza di metalli pesanti. In questo libro l'autore, oltre a fornirci gli elementi per una conoscenza generale dei metalli pesanti e dei pericoli connessi alla loro esposizione, soprattutto in casa, sui luoghi di lavoro e nell'alimentazione, suggerisce anche i modi per difendersene, le opportune analisi e le terapie necessarie in caso di intossicazioni. Approfondisce poi, per i singoli principali metalli, in ognuno dei capitoli ad essi dedicati, le caratteristiche peculiari, l'utilizzo, gli effetti che producono e i rimedi più efficaci per contrastarne la nocività.