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    Street food. Il cibo di strada migliore del mondo. Dove trovarlo, come farlo

     
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    Street food. Il cibo di strada migliore del mondo. Dove trovarlo, come farlo

    Description

    La strada è il luogo in cui si incontra il cuore gastronomico di un paese, tra carretti di tacos, chioschi di noodles, profumi invitanti e chiacchiere della gente. 100 ricette originali, dolci e salate con istruzioni semplici, per una riuscita perfetta anche a casa vostra. Schede complete dedicate a ogni piatto: la sua storia, come e dove gustarlo al meglio nei paesi d'origine. Glossario degli ingredienti con alternative per i prodotti più difficili da trovare. Scritto da esperti di gastronomia da tutto il mondo, con un'introduzione di Tom Parker Bowles. Prefazione di Carlo Petrini.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9788866397953
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    221
    Publication date:
    2012-10-18
    Publisher:
    EDT
    EAN/ISBN:
    9788866397953
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    221
    Publication date:
    2012-10-18
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