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    Peccati di gola. Scuola di pasticceria

     
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    Peccati di gola. Scuola di pasticceria

    Description

    "Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista." Luca Montersino

    Product details

    EAN/ISBN:
    9788861070745
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2010-01-01
    Publisher:
    Sitcom
    EAN/ISBN:
    9788861070745
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2010-01-01
    Publisher:
    Sitcom

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