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Lande di ghiaccio, deserti, montagne altissime: la storia dell'uomo si è sviluppata anche in luoghi dalle condizioni climatiche estreme. Questo libro ripercorre le vicende avventurose del rapporto tra l'umanità e l'ambiente: una storia di lotte, di ingegno, di coraggio e di patteggiamento che mostra come, attraverso l'agricoltura, l'irrigazione, l'allevamento, la deforestazione, la ridefinizione del paesaggio, da sempre la natura sia stata plasmata, sfruttata addirittura sfidata per soddisfare, con esiti alterni, le esigenze dei popoli. La nascita delle diverse civiltà è infatti un evento legato alla geografia, perché ogni ambiente ha influenzato lo stesso sistema culturale del quale reca impressi segni indelebili: dalle praterie sferzate dal vento agli insalubri acquitrini, dalle selvagge foreste tropicali ai gelidi altipiani tibetani, dalla pampa argentina al deserto di Las Vegas, fino alla misteriosa Isola di Pasqua e a Venezia, splendida città nata dall'impegno dell'uomo in un ambiente impossibile.