Una ricetta al giorno per mangiare senza glutine (Manuali di cucina, Band 72)

Chi l'ha detto che La cucina senza glutine dev'essere triste e noiosa e fatta di rinunce? Grazie a questo libro potrete finalmente scoprire oltre 280 ricette ricche di gusto e fantasia, e tutte rigorosamente gluten free. Con gli ingredienti giusti e le preziose indicazioni che fornisce Camilla V. Saulsbury, esperta nutrizionista, \u00e8 possibile realizzare piatti succulenti per qualsiasi occasione, dalla colazione all'aperitivo, dal pranzo veloce alla cena pi\u00f9 raffinata. Oltre agli alimenti naturalmente adatti al consumo da parte dei celiaci e degli intolleranti al glutine, le farine alternative al grano consentono di creare infatti qualsiasi tipo di pietanza, senza pi\u00f9 doversi accontentare di pallide imitazioni dai sapori discutibili. Un ricettario completo che mostra la grande potenzialit\u00e0 di una cucina, quella senza glutine, ancora da scoprire.<\/P>"