La dieta nutritariana (I grilli)

Oggi siamo pi\u00f9 grassi, pi\u00f9 malati e pi\u00f9 affamati che mai e il settore miliardario delle diete lampo - con i suoi trend del momento, i suoi dogmi sul conteggio delle proporzioni tra lipidi, carboidrati e proteine e i suoi ordini su cosa dobbiamo mangiare e cosa no - ci offre solo soluzioni temporanee, a discapito del nostro stato di salute permanente. Risultato: ci ritroviamo intrappolati in un circolo vizioso di dipendenza da cibo, fame tossica ed eccesso alimentare. Con La dieta nutritariana il dottor Joel Fuhrman, autore di libri bestseller sull'alimentazione, ci mostra come spezzare questo circolo una volta per tutte. In modo approfondito e completo, ci spiega le conoscenze che ci permetteranno di conquistare, a tavola, il segreto di una vita pi\u00f9 sana e pi\u00f9 felice, di un corpo pi\u00f9 magro e in forma. Al centro della sua rivoluzionaria concezione c'\u00e8 la formula che \u00e8 ormai il suo marchio di fabbrica: i cibi ad alta densit\u00e0 nutrizionale sono pi\u00f9 appaganti di quelli ad alto apporto calorico ed eliminano il desiderio insopprimibile di dolci, grassi e carboidrati. Pi\u00f9 alimenti ricchi di sostanze nutritive assumiamo, pi\u00f9 miglioriamo le capacit\u00e0 innate del nostro organismo di assimilare al meglio e di autoripararsi. Il peso cala, le malattie regrediscono e scompaiono, la vita diviene pi\u00f9 lunga e pi\u00f9 sana. <\/P>"