In the sale you will find especially cheap items or current promotions.
Want to part with books, CDs, movies or games? Sell everything on momox.com
Przed czterdziestu laty Georgeanne Brennan, zdobywczyni nagrody Jamesa Bearda, pisarka i milosniczka kuchni, postanowila zrealizowac swoje marzenie o spokojnym, wiejskim zyciu w Prowansji i razem z mezem i malutka corka wyruszyla na sloneczne poludnie Francji. Kupila domek ze skrawkiem ziemi, kilka koz i tytulowa swinie i rozpoczela swa przygode z celebrowaniem przyjemnosci zycia.
Jej zywe, pelne smakowitych przepisow i lokalnego kolorytu wspomnienia oddaja bogactwo prowansalskiej kuchni i tradycji. Razem z autorka zagladamy do garnkow, ogrodow, lasow i winnic, zbieramy grzyby, robimy sery i gotujemy najprawdziwsza bouillabaisse. To czarujaca opowiesc, od ktorej cieknie slinka, smakowita strawa dla ducha i ciala, idealna dla smakoszy, milosnikow Francji i wszystkich tych, ktorych choc raz marzyli o tym, by spakowac walizki i kupic bilet do pieknego zycia.
Georgeanne Brennan jest wielokrotnie nagradzana autorka ksiazek o kuchni i ogrodnictwie. Mieszka w polnocnej Kalifornii i w Prowansji, gdzie prowadzi szkole kucharska.
Anglosasi kochaja Prowansje, a prawdziwie spelnieni w tej milosci czuja sie dopiero wowczas, gdy kupia sobie dom we Francji i napisza o tym ksiazke. Bez obaw jednak, Swinia w Prowansji nie jest kolejna enuncjacja maklera gieldowego z Londynu czy Bostonu, zachwycajacego sie naiwnie dzwiekiem cykad i smakiem pomidorow. Pochodzaca z Kalifornii pani Georgeanne Brennan to uznana autorka ksiazek kulinarnych, swa kulturowa i jedzeniowa przygode z najpiekniejszym regionem Francji rozpoczela juz w roku tysiac dziewiecset siedemdziesiatym, wiec dobrze wie, o czym pisze. Na tyle dobrze, ze w trakcie lapczywej nocnej lektury spozylem sloik oliwek, pol peta francuskiej kielbasy, kilka kieliszkow rozowego wina z departamentu Var, zamarynowalem schab w szalwii oraz rozmarynie, a tylko nad wyraz pozna pora powstrzymala mnie przed siegnieciem po calvados.
Robert Maklowicz