Zamien chemie na jedzenie

Ksiazka, ktora nie zawiera chemii ani polepszaczy smaku!

Co to znaczy zdrowo sie odzywiac? Zacznij od unikania chemicznych dodatkow. Nie tylko nie sa potrzebne, one szkodza! Jednego czekoladowego batona mozna przegryzc bez obaw, ale rozmaite barwniki, slodziki, wzmacniacze smaku i aromaty zjedzone takze w platkach sniadaniowych, w domowej(!) zupie czy lodach sumuja sie. I rujnuja twoje zdrowie. Sa przyczyna alergii, niestrawnosci, zlego samopoczucia, a byc moze takze zespolu ADHD.
Niewiele przeprowadzono rzetelnych badan dotyczacych sztucznych dodatkow do zywnosci. Julita Bator weryfikuje dane od producentow. Poniewaz dzieci autorki wykazuja silna alergie na "polepszacze" i konserwanty musiala zmienic styl odzywiania sie i zycia calej rodziny. Od czterech lat probuje, nie wydajac duzych sum na kupowanie wylacznie ekologicznych produktow, zyc bez "chemii". Jej ksiazka moze byc dla nas przewodnikiem po kuchni, ktora pachnie tak, jak jedzenie pamietane z naszego dziecinstwa.

W dwudziestu rozdzialach udziela porad, jak unikac szkodliwej zywnosci, ale takze jakie naczynia stosowac w kuchni, jak przemycac wartosciowe produkty w potrawach. Podaje 81 przepisow, ktore przywracaja polskiej kuchni dawna, utracona przed laty swietnosc.