Die Vollwert-Fibel für die ganze Familie: Schritt für Schritt zu neuen Geschmackserlebnissen

Den Wunsch nach lebenslanger Vitalität und Gesundheit haben alle Menschen. Dass Ernährung dabei eine entscheidende Rolle spielt, das wird häufig erkannt. Der Weg zur Ernährungsumstellung ist aber mit vielen Fragen gepflastert, wie: Ist Vollwertkost eine Diät? Macht das viel Arbeit? Wie stelle ich meine Ernährung auf Vollwertkost um? Werde ich satt? Ist das teuer? Aber ich vertrage doch so vieles nicht! Wie kann ich meine Familie, meine Kinder dafür begeistern?
Diese und ähnliche Fragen wurden mir in den letzten vier Jahren bei Vorträgen und Kursen immer wieder gestellt. Sie haben mich veranlasst, diesen Ratgeber zu Grundlagen der Vollwertküche mit vielen praktischen Hinweisen, Tipps und tollen Rezepten herauszugeben.