cartcart

    Kretischer Raki - Raki-Kultur. Kreta und sein Nationalgetränk. Eine Einführung

     
    Only 1 items left in stock
    Kretischer Raki - Raki-Kultur. Kreta und sein Nationalgetränk. Eine Einführung

    Description

    Was der Ouzo für das übrige Hellas, das ist der Raki für Kreta. Das kretische Nationalgetränk unterscheidet sich geschmacklich deutlich vom griechischen Ouzo: Raki ist kein Anis-, sondern ein Weintresterschnaps und läßt sich noch am ehesten mit dem italienischen Grappa vergleichen. Seit Jahrhunderten wird Raki, dessen altkretischer Name tsikoudia lautet, in unzähligen kleinen Brennereien auf dem Lande auf traditionelle Art und Weise hergestellt.
    Das Büchlein möchte kurzweilig in die alte Raki-Kultur Kretas einführen, zu der neben den historisch gewachsenen Kenntnissen über die Destillation von Raki auch die alltäglichen Formen seines Verbrauchs - als Getränk, als Medizin - sowie seine symbolische Verdichtung in der Kunst, z. B. im literarischen Werk von Nikos Kazantzakis, gehören.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783980616829
    Edition:
    1. Aufl.
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    72
    Publication date:
    1999-04-15
    Publisher:
    Verlag Dr. Thomas Balistier
    Languages:
    german
    EAN/ISBN:
    9783980616829
    Edition:
    1. Aufl.
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    72
    Publication date:
    1999-04-15
    Publisher:
    Verlag Dr. Thomas Balistier
    Languages:
    german

    Shipping

    laposte
    The edition supplied may vary.
    Condition
    €5.99
    available immediately
    New €9.80 You save €3.81 (38%)
    €5.99
    incl. VAT, plus  Shipping costs
    paypalvisamastercardamexcartebleue
    • Icon badgeChecked second-hand items
    • Icon packageFree shipping from 19 €
    • Icon vanWith you in 2-4 working days

    Recommended for you