Sri Lanka Kochbuch: Sri Lanka – das Kochbuch. 60 authentische Rezepte aus der Küche Ceylons. Traditionelle singhalesische Küche. Currys und Hoppers. Eine kulinarische Reise durch Ceylon.

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Description

Die singhalesische Küche erinnert stark an die indische, lebt zudem von Einflüssen aus Thailand und China. Bree Hutchins hat sich aufgemacht, die versteckten Küchen Sri Lankas zu erkunden. Auf ihrer bildgewaltigen Reise durch Ceylon porträtiert sie Menschen, die die singhalesische Küche täglich leben und lieben - und erfragt ihre liebsten Rezepte. Vom scharfgewürzten Curry bis zu den traditionellen Hoppers, Pfannkuchen aus Mehl und Kokosmilch.

Product details

EAN/ISBN:: 9783959611923
Edition:: 1
Medium:: Bound edition
Number of pages:: 272
Publication date:: 2018-02-26
Publisher:: Christian Verlag GmbH

EAN/ISBN:: 9783959611923
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