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    Fisch Kochbuch: Frisch gefischt. 100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit. Länder. Geschichten. Rezepte. Fischer und ihre Geschichten. Fischküche von Island bis Australien

     
    From Bart Van Olphen
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    Fisch Kochbuch: Frisch gefischt. 100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit. Länder. Geschichten. Rezepte. Fischer und ihre Geschichten. Fischküche von Island bis Australien

    Description

    Gebraten, gedünstet, gegrillt oder roh: Fisch kann auf viele Arten zubereitet werden, er ist lecker und gesund. Nur nachhaltig gefischt sollte er sein! Folgen Sie Bart van Olphen einmal um den Globus: Der Spitzenkoch und Fischenthusiast erzählt von Häfen und Helden, weiß alles über nachhaltige Fischerei und liefert über 100 fantastische Fischrezepte vom kanadischen Lobster über spanische Anchovis bis zu indischen Muscheln. Stets frisch gefischt!

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783959612197
    Edition:
    1
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    400
    Publication date:
    2018-06-04
    Publisher:
    Christian Verlag GmbH
    EAN/ISBN:
    9783959612197
    Edition:
    1
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    400
    Publication date:
    2018-06-04
    Publisher:
    Christian Verlag GmbH

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